BLUEBERRY
BLUEBERRY
Gambaran Pemakanan
Memahami nilai pemakanan blueberry membantu anda membuat pilihan yang lebih bijak dalam menyusun diet seimbang.
Panduan Pemakanan Malaysia (Malaysian Dietary Guidelines) menggalakkan pengambilan sekurang-kurangnya dua hidangan buah setiap hari sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang. Namun, kajian mendapati ramai rakyat Malaysia masih belum mencapai sasaran ini.
"Pemilihan buah yang kaya dengan nutrien seperti blueberry adalah salah satu cara termudah untuk meningkatkan kualiti pemakanan harian anda secara semulajadi."
Blueberry menonjol dalam dunia pemakanan kerana profil nutrien yang unik — menggabungkan kandungan antioksidan tinggi, serat makanan, vitamin penting, dan kalori yang rendah dalam satu pembungkusan semulajadi.
Kelebihan Utama
Blueberry bukan sekadar buah biasa — ia menawarkan profil nutrien yang menyeluruh dalam satu bungkusan semulajadi.
Pigmen semulajadi biru-ungu yang tergolong dalam keluarga flavonoid. Antosianin memberi warna khas kepada blueberry dan telah dikaji secara meluas dalam penyelidikan pemakanan antarabangsa.
Hanya 84kcal per 100g dengan indeks glikemik sederhana-rendah (GI 53), menjadikan blueberry pilihan buah yang boleh diintegrasikan dalam pelbagai jenis diet seimbang.
Dengan 2.4g serat makanan per 100g, blueberry menyumbang kepada 9% keperluan serat harian dan menyokong sistem pencernaan yang sihat.
Kandungan vitamin C (16% keperluan harian) dan vitamin K (21% keperluan harian) menjadikan blueberry pelengkap nutrien yang bernilai.
Lebih 84% kandungan blueberry adalah air, menjadikannya pilihan buah yang menyegarkan dan menyumbang kepada hidrasi harian.
Boleh dinikmati segar, beku, dalam smoothie, yogurt, salad, atau resepi bakar. Fleksibiliti blueberry menjadikannya mudah disepadukan dalam diet harian.
Galeri & Data
Perkongsian Pengguna
Pengalaman sebenar daripada individu di Malaysia. Pengalaman peribadi mungkin berbeza-beza antara individu.
Soalan Lazim
Antosianin adalah sebatian polifenol yang memberi warna biru-ungu pada blueberry. Ia tergolong dalam keluarga flavonoid yang lebih besar. Sebatian ini bertindak sebagai antioksidan semulajadi dalam buah tersebut dan telah menjadi subjek pelbagai kajian pemakanan antarabangsa selama beberapa dekad. Kandungan antosianin dalam blueberry adalah antara yang tertinggi dalam kalangan buah-buahan yang biasa dimakan.
Harga blueberry di Malaysia berbeza mengikut jenis (segar atau beku), jenama, dan kedai. Secara amnya, blueberry segar dijual antara RM15–RM35 per bekas 125g–170g di pasaraya premium. Blueberry beku biasanya lebih ekonomik, dengan 500g–1kg tersedia antara RM20–RM50. Harga boleh berubah mengikut musim dan bekalan.
Blueberry mempunyai indeks glikemik sederhana-rendah (sekitar 53) dan mengandungi serat yang membantu memperlahankan penyerapan gula. Walau bagaimanapun, setiap individu mempunyai tindak balas glukosa darah yang berbeza. Adalah sangat penting bagi sesiapa yang sedang menguruskan paras gula darah untuk berunding dengan doktor atau pakar dietik berdaftar sebelum mengubah diet mereka.
Blueberry sangat sesuai untuk smoothie tempatan, dicampurkan dalam bubur, ais kacang (sebagai topping), dicampurkan dalam air infused, atau dimakan bersama yogurt. Ia juga boleh digunakan dalam resepi kuih-muih dan kek moden. Keistimewaannya adalah tidak memerlukan sebarang penyediaan khas — boleh dimakan terus dari bekas.
Dari segi profil nutrien asas, perbezaan antara blueberry organik dan konvensional adalah kecil. Perbezaan utama terletak pada kaedah pertanian — organik menggunakan bahan semulajadi tanpa pestisid sintetik. Pilihan bergantung kepada keutamaan peribadi dan bajet. Kedua-dua jenis tetap menawarkan nutrien blueberry yang sama.
Hubungi Kami
Pasukan kami akan membalas pertanyaan anda dalam masa 1–2 hari bekerja.
Semua maklumat di laman ini adalah untuk tujuan pendidikan dan maklumat sahaja. Ia tidak menggantikan nasihat doktor atau pakar dietik berdaftar.